مراحل پخت اول  )پیاز رو در روغن تفت داده گوشت رو اضافه میکنیم و تفت میدیم. نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه رو اضافه میکنیم و تفت میدیم. مقداری آب میریزیم اجازه میدیم گوشت بپزه دوم ) آلوبخارا و اسفناج ...

مواد لازم جهت تهیه خورش سیرابیج برگ سیر : ۲ دسته تخم مرغ : ۲ عدد روغن : به مقدار لازم نمک ، فلفل ، زرد چوبه : به مقدار لازم   برگ سیرها را به صورت یکنواخت با چاقوی ...

مواد لازم : لوبیا چیتی 1 لیوان نخود 1 لیوان عدس 1 لیوان لوبیا سفید 1 لیوان آرد گندم 1 قاشق غذاخوری رشته آش 600 گرم پیاز داغ 1 لیوان سیر داغ 1/2 لیوان نعنا داغ به مقدار لازم برای ...